Zöldségek tápanyag- és kalóriatartalma

Zöldségek fehérje-, szénhidrát-, zsír- és kalóriatartalma.

Zöldségek

Zöldségek

Élelmiszer (100 g)

Fehérje (g)

Szénhidrát (g)

Zsír (g)

Kcal (g)

Amaranth levelek

1,7

1,7

0,1

50

Articsóka

3,4

10,8

0,3

50

Bambuszrügy

2,64

5,28

0,2

27

Bimbós kel

4,8

5,4

0

50

Brokkoli

3,3

2,1

0,1

24

Burgonya

2,5

20

0,2

94

Cékla

1,3

6

0,1

31

Cikória

1,5

2,9

0

18

Cukkini

1,5

5,3

0,4

32

Csemegeuborka

0,6

2,6

0,1

14

Csicsóka

1,6

15

0,2

51

Csillagtök (patisszon)

1,2

6,2

0,1

30

Fejes saláta

1,4

2

0,3

17

Fodorkel

1,3

5,2

0,1

24,7

Fokhagyma

6,8

26,3

0,1

137

Gomba

3

6

0,3

25

Gyöngyhagyma

1,6

10,3

0,2

44

Karalábé

2,1

7

0,2

39

Karfiol

2,4

4

0,4

30

Káposzta (fejes)

1,6

5,7

0,2

32

Káposzta (vörös)

1,7

5,7

0,2

32

Kelbimbó

2,4

8,5

0,2

36,6

Kínai kel

1,2

2

0,3

16

Kukorica

4,7

23,6

1,6

131

Mangold

2,1

2,9

0,3

23

Mogyoróhagyma

2

8

0

32

Olajbogyó

0,2

6,5

21,9

231

Padlizsán

1,3

4,8

0,2

27

Paradicsom

1

4

0,2

23

Paradicsompaprika

1,4

5,4

0,2

30

Paraj (spenót)

2,3

1,8

0,3

20

Paszternák

1,2

18

0,1

77

Petrezselyemgyökér

1,2

6

0,1

29

Petrezselyemzöld

4,4

9,8

0,4

62

Pirospaprika

1

6

0,1

27

Póréhagyma

2,2

6,3

0,3

38

Radicchio

0

5

0

25

Rebarbara

0,6

33

0,1

16

Retek (fekete)

1,1

1

0,2

10

Retek (hónapos)

1,2

2,2

0,1

15

Retek (daikon)

1

3,1

0,1

52,2

Savanyú káposzta

1,1

3,4

0,2

20

Sárgarépa

1,2

8,1

0,2

40

Sóska

2,4

2,3

0,5

24

Spárga

2

1,8

0,1

17

Sütőtök

1,5

16,5

0,6

80

Tarlórépa

1,4

4,2

0,1

20

Torma

2,7

16

0,4

78

Tök (gyalult)

1,1

6,1

0,1

30

Uborka

1

1,7

0,1

12

Vöröshagyma

1,3

8,7

0,1

38

Zeller

1,4

5

0,3

29

Zöldpaprika

1,2

3

0,3

20