Hozzávalók: 1,5 kg darált pulykahús (mell vagy comb)0,5 kg rizs2 fej káposzta1 db hagymafokhagymasó, borspirospaprikaköménymagparadicsompüré, paradicsomlékaporecet
Tojásos rakott pulykamell
Hozzávalók: 1 kg pulykamell zabpehely tej 5 db keményre főzött tojás 1 ek. apróra vágott petrezselyem1 fej vöröshagyma 1 nagy pohár tejföl 1 db tojássó,bors