Laktóz-intolerancia

Laktóz-intolerancia – a tej „áldásos” hatása

Már többször kifejtettük, mennyire nem illik bele a tej egy testépítő étrendjébe. A tejcukor (laktóz) haszontalan egyszerű cukor, a laktáz enzim segítségével alakul át glükózzá és galaktózzá. Ezek pedig a vékonybélben szívódnak fel. Baj akkor van, ha szervezetünkből hiányzik, vagy csak az optimálisnál alacsonyabb koncentrációban van jelen a laktáz: ebben az esetben laktóz-intolerancia (tejcukor-érzékenység) léphet …

Tej vagy víz?

„A tej hatékonyabb szomjoltó, mint a víz” – állítja egy friss tanulmány. „A gyerekek nagyon kiszáradhatnak az aktív mozgás közben, ezért különösen fontos, hogy két játék között pótolják az elvesztett folyadékmennyiséget” – mondta a McMaster Egyetem szakemberei által készített tanulmány elsőszámú kutatója, Brian Timmons, aki egyben az intézmény Gyermekegészségügyi és Gyakorlati Orvostudományi programjának vezetője.” Eddig rendben …