A legegyszerűbb testépítő reggeli természetesen a zabos fehérjeturmix. Nem kell hozzá más, mint egy shaker, 2-4 deci víz, no meg persze 50-100 g zabpehely és 30-60 g tejsavófehérje. Ez a kombináció azért néhány év utána baromi unalmas tud lenni. El is kezdtem próbálkozni mindenféle új ízekkel. Tettem bele instant kávét (koffeinmentes a legjobb), cukormentes kakaóport, gyümölcsreszeléket, és még sok minden mást is.
Végül arra jutottam, hogy turmixot már csak végszükség esetében innék, mely két esetben valósulhat meg: edzés után, és ha rohanás, megbeszélés van – tehát amikor nem jutok szilárd táplálékhoz. A gyors felszívódású fehérje viszont reggel nagyon hasznos, hiszen legalább 8 órája éhezik már a szervezet. Szintén fontos a komplex szénhidrát is, melynek kiváló forrása a zab. Ráadásul tömegeléskor egyéb, nem diétás cuccok is mehetnek bele.
A recept nagyon „bonyolult”.
Hozzávalók egy személyre:
- 2 kanál (kb. 50 g) proteinpor
- 3 kanál (kb. 100 g) zabpehely
+ ízlés szerint gyümölcsdarabok, cukormentes kakaópor, diabetikus lekvár, dió és egyéb olajos magvak, víz.
Vegyünk egy kisebb tálat vagy tányért, öntsük bele az alapanyagokat, keverjük össze vízzel, majd 2-3 percig tegyük be a mikróba. Ha lucskosan szereted, vedd ki hamarabb, de ha vársz 3 percet (persze a vízmennyiségtől függően), szépen összeáll, és süteményszerű állagot kapsz.
Tápanyagtartalom: 40 gramm fehérje, 60 gramm szénhidrát (zab), 20 gramm zsír. A szénhidráttartalmat megdobja, ha gyümölcsöket és diabetikus lekvárt is adsz hozzá, az olajos magvak pedig elsősorban a telítetlen zsírtartalomra lesznek hatással. Ha pontos adatokat szeretnél, bogarászd ki kalóriatáblázatainkból.
