Paradicsomos-bazsalikomos csirkemell

 

Hozzávalók:

1 kg csirkemell
1 nagy dobozos paradicsompüré
1 gerezd fokhagyma
Bazsalikom
Só, bors
Olívaolaj

 

Felkockázom a csirkemellet, olívaolajjal meglocsolom, sózom, borsozom és állni hagyom, hogy a fűszerek átjárják. Fokhagymát passzírozok rá, megszórom bazsalikommal és meglocsolom paradicsompürével. Ismét állni hagyom. Teflon edényben, fedő alatt párolással készítem el.