Hozzávalók:
1 kg csirkemell
Só, bors
1 fej vöröshagyma
Olívaolaj
Mustár
Elkészítés:
A csirkemellet felszeletelem, enyhén kiklopfolom. A hagymát apróra vágom és olívaolajjal összekeverem. A hússzeleteket megsózom, megborsozom, mustárral megkenem. Egy műanyag tálban a hagymás olajjal rétegesen elrendezem. Hűtőben állni hagyom, hogy az ízek összeérjenek. A pácolás után teflonserpenyőben kisütöm a hússzeleteket.
Diéta alatt fogyasztható?
Esetleg az első hetekben, a mustár cukortartalma elegendő ok arra, hogy a mustáros csirkemellet inkább a tömegnövelő időszakra tartogassuk.
