Ha vegetáriánus nő vagy, még inkább figyelj a vasbevitelre – ami a tévéműsorból kimaradt

A nőknél a terhesség, a szoptatás, a menstruáció miatt is kialakulhat vashiányos vérszegénység, ami még a vegetáriánusok körében a leggyakoribb – mondta Várkonyi Judit, a Semmelweis Egyetem 3. Belgyógyászati Klinikájának egyetemi docense az M1-en néhány napja.

A vashiány felléphet a fejlődésben lévő gyerekeknél is, amikor a szervezet vasigénye nagyobb. A vashiányos vérszegénység kialakulása jól tisztázott, ez a világon a leggyakoribb betegség

– tette hozzá.

A vérszegénység tünetei a gyengeség, a fáradékonyság, koncentráció csökkenése, a körmök és a haj töredezése, sápadtság – sorolta.

Hozzátette: a vaspótlásra a táplálék – döntően a hús, elsősorban a máj – a normál forrás, ha ez nem segít, akkor jönnek szóba a vaskészítmények.

Ami az adásból kimaradt – a legfontosabb vasforrások és vastartalmuk, mg/100-g

(Éljen az alkoholmentes sör!)

Sörélesztő    17,3 mg

Mák               15 mg

Búzakorpa   14,9 mg

Búzacsíra      9,4 mg

Marhamáj    8,8 mg

Napraforgómag     7,1 mg

Csirkemáj     6,5 mg

Mandula       4,7 mg

Tojássárgája            4,1 mg

Tofu   1,9 mg

Tojás  1,8 mg

Marhahús    1,6 mg

Barna rizs     1,6 mg

Csirkemell    0,6 mg

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük