Fokhagymás csirkemell párolt zöldbabbal

Hozzávalók

1 kg csirkemell
1 kisebb fej fokhagyma
Só, bors
Olaj
1 kg fagyasztott zöldbab

 

Elkészítése:

A csirkemellet vastagabb szeletekre vágom és enyhén kiklopfolom, sózom, borsozom. Egy tálban rétegezve lerakom úgy, hogy minden szelet közzé pici olajat és zúzott fokhagymát teszek. A végén megszórom szeletekre aprított fokhagymával is. Lefóliázva a hűtőben pihentetem, hogy az ízek jól átjárják. Fólia alatt egy jó óra alatt sütőben megsütöm, úgy hogy a végén fólia nélkül pirítom. A zöldbabot serpenyőben pici vajon megpárolom, sóval, borssal fűszerezem.

Diéta alatt fogyasztható?

Az olajjal óvatosan, és akkor mehet bátran.