Fehérjediéta – mire jó ez a baromság?
A fehérjediéta összességében nem más, mint 2 hetes éhezés, de legalább fehérjét sem igazán fogyasztunk közben. A figyelemfelkeltő és egyszerű cím sikere mellett fontos, hogy maga a diéta is egyszerű legyen, a tápanyagmennyiség természetesen 40 és 130 kilós emberekre vonatkoztatva szigorúan ugyanannyi.
“Ennek a diétának is a szétválasztás a lényege, ám közel sem annyira kiegyensúlyozott és egészséges, mint a 90 napos” – írja róla az igencsak hozzáértő újságíró. Mi pedig fogjuk a fejünket.
A fehérjediéta részletei
A cél itt 8-9 kiló leadása lenne, 2 hét alatt.
1. nap
Reggeli: feketekávé cukor nélkül, 1 zsemle
Ebéd: 2 főtt tojás, spenót vagy retek vagy uborka vagy saláta enyhén sózva
Vacsora: 1 nagy szelet sovány hús grillezve, hozzá só, bors, esetleg mustár
2. nap
Reggeli: feketekávé cukor nélkül, 1 zsemle
Ebéd: 1 nagy szelet sovány hús grillezve, zöldsaláta
Vacsora: gépsonka nagyobb mennyiségben, hozzá torma vagy mustár
3. nap
Reggeli: feketekávé cukor nélkül, 1 zsemle
Ebéd: 2 főtt tojás, saláta és paradicsom citrom-mustár-só-bors öntettel
Vacsora: gépsonka, zöldsaláta
4. nap
Reggeli: feketekávé cukor nélkül, 1 zsemle
Ebéd: 2 főtt tojás, nyers vagy főtt sárgarépa, sajt
Vacsora: natúr joghurt, gyümölcs
A fehérjediéta “értékelése”
Elég nehéz egy értékelhetetlen dolgot értékelni, de próbáljuk meg. Ha már egyszer fehérje diéta a neve ennek a szörnyűségnek, lehetne benne normális mennyiség ebből a tápanyagból. A reggeliben rendszeresen nincs – nehogy a nap egyik legfontosabb étkezése teljes legyen, hadd éhezzen a szervezet.
Az úgynevezett fehérjedús étkezések esetében is nagy tévedésben van a “diéta” kiötlője. A natúr joghurt 3 százalékos, vagy a gépsonka bizonytalan fehérjetartalma semmiképp sem minősül megfelelőnek. Vicces, de az étrend szénhidráttartalma magasabbnak tűnik, mint a fehérje részaránya.
Tisztességes mennyiségben szerepel itt egyszerű szénhidrát is: gyümölcsök, zsemle, mustár formájában, ami ugye tudjuk, hogy esküdt ellensége a diétának. Egy diéta nem arról szól, hogy 2 hétig kibírjuk, és utána visszatérünk a megszokott étrendünkhöz. A fehérjediéta alatt szervezetünk anyagcseréje lelassul, és az éhező szakaszok hatására szinte minden bevitt tápanyagot raktározni fog.
Az esetleges súlyvesztés izomból fog történni, hiszen szervezetünk sem hülye annyira, hogy a létfontosságú zsírszövetet kezdje bontani, inkább a relatíve haszontalan izomzathoz fog nyúlni. Ennek az lesz az eredménye, hogy még rosszabbul fogunk kinézni, hiszen jelentősen romlik testünk izom-zsír aránya. De akinek csak az számít, hogy mutat a mérleg, vágjon csak bele bátran. Bár a “siker” így is csak ideiglenes lesz, hiszen a leadott kilók gyorsan és kamatostul visszatérnek.
