Csoda történt! Nem mondott marhaságot a közmédia dietetikusa

A táplálkozási tanácsadók legendás baromságairól már összegyűjtöttünk egy csokorra valót, de most történt egy kivételes eset.

Időről időre elhangzanak épületes ökörségek a fősodratú médiában, emlékezhetünk például a remek fogyási tippekre, a gyerekek fehérjebevitelére alkalmas felvágottakra, vagy a tej magasztalására.

Most viszont Antal Emese dietetikus az M1-en arról beszélt, hogy

a zöldség-gyümölcs mellett állati fehérjére is szükségünk van.

Mer’ ugye a köztudatban kb. az él, hogy az egészség záloga a “zőcsíggyümőcs”, olyan, hogy személyre szabott étrend, persze már túlzás lenne. Na de ne kötekedjünk, már ez is nagy előrelépés.

A napi táplálkozásnak körülbelül az egynegyedét kell kitenniük az állati fehérjéknek

– mondta Antal Emese dietetikus szombat reggel az M1 aktuális csatornán.

A dietetikus elmondta, az ajánlás szerint naponta négy-öt adag, körülbelül 400-500 grammnyi zöldség-gyümölcsöt kell fogyasztani. Ugyanakkor bizonyos vitaminok, ásványi anyagok miatt húst, valamilyen tejterméket, tojást vagy halat is enni kell. Például a B12 vitamin csak az állati eredetű termékekben van meg, de a vas is sokkal jobban szívódik fel az ilyen ételekből, mint a növényekből

– mutatott rá.

A fehérjefogyasztás fontosságára mi már természetesen a kezdetek kezdetén felhívtuk a figyelmet.

(via MTI)